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果汁行业政策

2019-07-11 14:29:01报告大厅(www.chinabgao.com) 【打印】 字号:T| T
主题词:果汁资讯

  2018年我国果汁饮料产量将突破2600万千升。随着人们生活水平的逐步提高,果汁及果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭,成为这些家庭必备饮品。以下对果汁行业政策分析。

  果汁行业政策从消费总量趋势来看,过去几年我国果蔬汁消费总量一直保持在10%左右的增长速度。2012年,我国果蔬汁消费总量42.82亿公升,较2011年增长9.8%,而2013年全国果汁消费量在45亿公升左右。果汁行业分析指出,美国农业部曾预计未来几年中国果汁消费量甚至有望保持在20%左右的增长速度。结合我国果汁消费情况来看,未来几年我国果汁市场消费量至少有望维持在10%左右的增长速度,到2018年全国果汁消费总量有望突破70亿公升。

  2013-2018年中国果汁行业市场消费总量及预测(单位:公升)

果汁行业政策

  受政策支持,鲜橙种植及初加工发展迅速。中国是世界第一大柑橘生产国及第四大鲜橙生产国,95%以上所产橙用于鲜食。近几年国家多次出台相关政策,扶持柑橘种植及浓缩果汁加工业发展,为行业上游种植及初加工企业发展带来利好。现从三大原因来分析果汁行业政策。

  第一,考虑消费能力的提升以及健康化消费理念的流行,从需求角度分析,100%纯果汁将进一步贴合消费者对营养健康和纯天然食品饮料的要求,这一方面中低浓度果汁将无法赶超。果汁行业政策分析,到2030年,我国低收入人群(可支配收入<1.3万元)占比将下降到11%,人民消费能力大幅提升。尼尔森调查显示大部分新兴和发展中国家,中产阶级的人口都在增长。72%的中国受访者表示他们现在的财务状况比五年前好。

  第二,从市场份额角度分析,目前国内主要果汁生产销售公司的主营业务都是低浓度的果汁,行业集中度比较饱和,以可口可乐(中国)、味全和北京汇源为首的行业龙头企业市占率更是均超过10%:可口可乐(中国)为14.6%、味全11.6%,北京汇源11.0%。果汁行业政策分析,“行业天花板”或已经达到。而100%纯果汁市场,尤其是NFC市场的竞争则相对缓和,未来增长潜力巨大。

  第三,这一判断也可通过与其他发达国家的果汁市场结构比较来进行印证。我们选取与我国饮食习惯和消费观念较为相似的发达国家日本进行比较,将日本市场的各类浓度果汁消费占比当做我国将来进入发达国家后消费占比的预测指标。果汁行业政策分析,去年日本100%果汁的消费量占比为59.13%,而中国仅为5.2%,也就是说在此假设下,未来中国100%果汁市场将有十倍以上的增长空间。而占中国市场绝大部分的低浓度果汁饮料78.6%,在日本市场仅为28.13%,辅证了经济水平增长使低浓度果汁饮料市场占比缩水的可能影响。

  果汁行业政策分析,低浓度果汁近年销量与销售额持续下跌;中果汁表现则接近果汁整体,加价减量销售额增长幅度进一步放缓;纯果因为其营养价值高,消费基数小,近年呈量价齐升趋势,成为果汁消费升级的方向。健康化的需求来带高端化的需求,纯果汁增长空间广阔。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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